Рецепт домашнего сливочного мороженого. Ингредиенты: молоко, сливки, желтки, сахар, ванильный сахар. Желтки взбивают с сахаром и ванильным сахаром, затем добавляют теплое молоко. Смесь нагревают на маленьком огне до состояния, когда она слегка обволакивает лопатку. Охлаждают и смешивают с взбитыми сливками. Выкладывают в контейнер и замораживают, каждые 30 минут перемешивая вилкой. Мороженое можно выложить в креманки.